Digitalizace provozu retailových sítí

Retail & nákupní chování
Digitalizace provozu retailových sítí se týká toho, jak maloobchodní firmy zjednodušují řízení prodejen, administrativu, pokladní prostředí, platební řešení i navazující provozní procesy. Pro firmy je důležitá hlavně při expanzi a při řízení velkého počtu provozoven, kde roztříštěné systémy zpomalují změny a zvyšují nároky na podporu.

Klíčové otázky a poznatky

Jak může digitalizace zrychlit vstup retailera na nový trh?

Zahraniční expanzi urychluje sjednocení pokladních, platebních a fiskalizačních řešení do jednoho rozhraní (Sportisimo po sjednocení zvládlo vstup do Chorvatska rychleji než dřívější vstup do Rumunska).

Jaké prostředí pomáhá rozšířit digitální administrativu napříč sítí prodejen?

Digitalizace má větší šanci na rozšíření, když prodejny používají jednoduché prostředí dostupné přes prohlížeč, mobil nebo tablet (Pepco nasadilo řešení ve více než 4 000 prodejnách).

Kde je vhodné začít při digitalizaci administrativy ve velké retailové síti?

U rozsáhlých retailových sítí dává smysl začít několika jasně ohraničenými procesy s vysokou četností opakování (Pepco zvolilo nástupy zaměstnanců, docházku, pracovní cesty a došlé faktury).

Co je potřeba u AI řešení nasazených přímo v prodejně?

AI řešení v prodejně vyžaduje přizpůsobení konkrétnímu prostředí a průběžnou správu dat, ne jen jednorázovou instalaci (NOVUM GLOBAL popisovala učení na konkrétní prodejnu a práci se světelnými podmínkami).

Proč nestačí provozní systém po spuštění jen ponechat běžet?

Provozní systémy navázané na logistiku a kapacity prodejen je nutné průběžně ladit podle dat z provozu (slovenský zálohový systém po spuštění narážel na slabiny logistiky a zahlcené provozovny).

Poznatky z přednášek

Retailerům při zahraniční expanzi výrazně pomáhá, když sjednotí pokladní, platební a fiskalizační řešení do jednoho rozhraní.

Sportisimo před unifikací při expanzi do Maďarska pracovalo se čtyřmi verzemi pokladního systému, třemi typy platebních terminálů a čtyřmi typy fiskalizace; po sjednocení rozhraní zvládlo vstup do Chorvatska za dva měsíce oproti devíti měsícům u Rumunska.

„Vytvořili jsme si jedno rozhraní, na které jsme převedli všechny ostatní země. Díky tomu jsme pak dokázali do Chorvatska vstoupit za dva měsíce, což je oproti původním devíti měsícům opravdu velká změna.“

Retail Summit 2024 Jak zvládnout expanzi na nové trhy? Petr Kraus; Jozef Škorvánek

Digitalizace HR procesů v rozsáhlé maloobchodní síti má větší šanci na rozšíření, když prodejny pracují v jednoduchém prostředí dostupném přes prohlížeč, mobil nebo tablet.

Pepco a Tullip Solutions rozšířily řešení z Česka a Slovenska do 19 evropských zemí a na více než 4 000 prodejen; na prodejně stačí internetový prohlížeč.

„Určite sa to dá a podľa mňa dokážete v priebehu jedného roka dostať aj veľké oblasti do podoby, kde na predajni potrebujete len internetový prehliadač.“

New Retail Summit 2024 Ako digitalizovať HR procesy v retaile: prípadová štúdia Pepco Barbora Gvizdová; Viktor Mečiar

U rozsáhlých retailových sítí dává smysl začít digitalizaci administrativy několika jasně vymezenými procesy s vysokým opakováním.

Pepco a Tullip Solutions vybraly jako priority nástup zaměstnance, docházku, pracovní cesty a došlé faktury; přes řešení prošlo více než 164 000 nástupů zaměstnanců včetně dokumentace a archivace.

„Dnes máme toto riešenie nasadené pre Pepco v 19 krajinách. Nie je to len Česko a Slovensko; postupne to vyrástlo do veľkých rozmerov a v 19 krajinách Pepco v Európe používajú Tullip ako jedno prostredie na všetky tieto agendy.“

New Retail Summit 2024 Ako digitalizovať HR procesy v retaile: prípadová štúdia Pepco Barbora Gvizdová; Viktor Mečiar

Nasazení AI v prodejně není jednorázová instalace, ale vyžaduje nastavení na konkrétní prostředí a průběžnou správu dat.

NOVUM GLOBAL popisovala potřebu úvodního nastavení, učení na konkrétní prodejnu, práci s datasetem, zohlednění světelných podmínek a průběžnou správu; řešení je podle prezentace výhodnější pro řetězce než pro jednotlivé prodejny.

„AI je dnes pořád drahá. Není to tak, že ji nasadíte a jede vám to. Musíte mít čas ji nastavit a potom se starat i o dataset toho, co máte nasazené.“

Retail in Detail: Digitech 2024 AI eliminuje ztráty na samoobslužných pokladnách v ČR a SK a urychluje nákupní proces Robert Klíma

Zálohový systém je potřeba po spuštění průběžně ladit podle dat z provozu, jinak rychle naráží na problémy v logistice a kapacitách prodejen.

Na Slovensku se po spuštění ukázaly slabiny logistiky, nedostatek dat a zahlcené provozovny; postupně pomohly fixní svozové trasy a práce s daty.

Retail Summit 2024 Workshop a panelová diskuse: zálohový systém na PET lahve a plechovky v Česku, zkušenosti ze Slovenska a legislativa EU Roman Postla, Tomra Collection; Anna Sapota; Daniel Buriš, Kofola Československo; Filip Kasana, Coop Jednota Slovensko; Juraj Ota, Tomra Collection Slovakia; Ivan Tučník, Plzeňský Prazdroj

Prozkoumejte Blue Events Insights

Prozkoumejte další témata a poznatky, které propojují konferenční know-how s praktickými dopady na byznys.

Zobrazit všechna témata