Publikováno 28. 08. 2018
Jaká je budoucnost online prodeje potravin?
Pokud se Vám zpravodaj líbí, registrujte se k jeho pravidelnému odběru a sdílejte ho s kolegy!
Velký celosvětový výzkum přináší představu o e-shopu blízké budoucnosti.
Máme se na co těšit!
Jak bude vypadat E-Food 2022?
Britský institut pro výzkum distribuce potravin (IGD) publikoval rozsáhlý výzkum, zabývající se perspektivami e-Commerce v oblasti rychloobrátkového zboží. Vychází z expertního dotazování 223 manažerů klíčových firem ze 42 zemí. Výzkum dochází k závěru, že e-Commerce poroste i nadále velmi dynamicky, ale ani v roce 2022 nebude mít nějak zásadní tržní podíly – ve Velké Británii to bude 7,5 %, v USA dokonce jen 2 %. Velmi zajímavá čísla však přináší prognóza pro Čínu, které předvídá podíl online prodeje ve výši 11,1 %. Dává to do souvislosti s tím, že na nových, ne zcela usazených trzích se budou výrobci snažit velmi razantně dostat ke konečnému spotřebiteli a e-Commerce je v tom podpoří.
Prognóza potvrzuje již vcelku všeobecně očekávané propojování kamenného a internetového prodeje a věří v dobrou budoucnost omnichannel retailu. Současně však varuje, že retaileři nejsou na e-Commerce dobře připraveni, 47 % dotázaných dokonce přiznalo, že jejich spolupracovníci nejsou na digitalizaci prodeje připraveni. 11 % respondentů dokonce přiznává, že nedělá v tomto směru prakticky nic a jen 5 % hlásí, že mají hotovo (nebo si to alespoň myslí).
Prognóza předpokládá, že e-shop s potravinami bude v blízké budoucnosti mít tyto parametry:
Top 50 dodavatelů celosvětově významně roste
Poradenská firma OC&C zveřejnila přehled 50 největších dodavatelů potravin a rychloobrátkového zboží na světě. Po 7 letech stagnace zaznamenaly největší firmy viditelný růst, který se projevuje i v tomto globálním žebříčku – celkový obrat 50 největších firem meziročně vzrostl o 5,7 %. Motorem růstu jsou rostoucí ceny a také fúze a akvizice, jejichž objem vzrostl zejména díky výrobcům tabákových výrobků, piva a lihovin meziročně o 45 %. Odvrácenou stranou expanze obratu je, že až na menší výjimky za ním nestojí organický růst.
Žebříček vede stejně jako vloni Nestlé, s odstupem následované trojicí Procter & Gamble, PepsiCo. a Unilever. Mezi firmami, které ztratily meziročně obrat, jsou především hráči původem z Japonska a USA, růst zaznamenávají mj. firmy původem z Číny.
Polsko – země diskontů
Pokud ještě v Polsku běžně neobchodujete, doporučujeme udělat si během léta alespoň krátký výlet k našim severním sousedům. Mají tam na rozdíl od nás nejen stovky kilometrů nových dálnic, ale také tisíce velmi zajímavých prodejen, včetně diskontů.
Mezi polskými diskonty zcela suverénně kralují berušky alias síť Biedronka, původem z Portugalska, avšak dokonale lokalizovaná pro polský trh. Ta roste meziročním tempem 8,6 % a její aktuální obrat je odhadován na úctyhodných 360 miliard Kč. Lidl dotahuje z druhé pozice, ale roční růst o 10,8 % zatím zaručuje Biedronce velký odstup (Lidl má oproti ní stále jen třetinový obrat). Další významný hráč – ALDI – zatím zjevně nenašel ten správný recept pro polský trh a jeho obrat je tak oproti Lidlu jen desetinový.
Vybíráme z médií
Význam zdravých výrobků se na vyspělém potravinářském trhu v USA v poslední době neustále prohlubuje. A není to pouze zásluhou vybíravých intelektuálů. V řadě směrů je to inspirace i pro nás!
Video měsíce
Značky jsou principiálně založené na důvěře. V post-faktické době však životně důležité spojení mezi značkou a spotřebitelem slábne, a to firmám komplikuje rozvoj. Co s tím, osvětlí 19. září na konferenci Brand Management 2018 v Praze klíčový řečník Sean Pillot de Chenecey. Tohle je jeho video-pozvánka.
Pokud se Vám zpravodaj líbí, registrujte se k jeho pravidelnému odběru a sdílejte ho s kolegy!
U nás to žije. Přečtěte si další horké novinky ze světa Blue Events.
Hneď niekoľko inovácií pre obchod predstavili rečníci a partneri New Retail Summitu, na ktorom sa v dňoch 19. – 20. apríla 2022 zúčastnili štyri...
Číst dále
Téma nakladania s nápojovými obalmi sa v rámci špecializovaného workshopu na New Retail Summite 2022 stretla so širokým záujmom publika. Účastníci...
Číst dále
Víc než tisícovka zástupců klíčových hráčů obchodního trhu se sešla tento týden osobně na Retail Summitu 2022 v Kongresovém centru Praha. Přes 70...
Číst dále